Zunfthaus zur Zimmerleuten, Restaurant i Zürich, Sveits
Zunfthaus zur Zimmerleuten er en restaurant i en steinbygning langs Limmatquai, over tre etasjer med tradisjonelle trebjelker og utskårne detaljer i spisesalene. Rommene viser håndverk og dekorasjon som er typisk for et historisk laugshus fra sin periode.
Grunnlagt i 1416 som et laugshus, representerer denne bygningen en av Zürichs eldste institusjoner av sitt slag. En brann i 2007 forårsaket betydelig skade, noe som førte til omfattende restaureringsarbeid som ble fullført flere år senere.
Restauranten holder tømmermannslaugens arv synlig, og fungerer som et møtested hvor medlemmer fortsetter sine tradisjoner, og rommene viser gjenstander fra håndverket. Denne forbindelsen gjør stedet til mer enn bare en restaurant, og forankrer det i arbeidsverdenen det opprinnelig tjente.
Inngangen ligger rett ved elven, noe som gjør den enkel å finne, og tilbyr utendørs sitteplasser i varmere måneder. Oppsettet strekker seg over flere nivåer, så noen områder krever trappetrinn for tilgang.
Bygningen ligger klemt mellom to broer, og skaper et uvanlig utsiktspunkt for å se både Grossmünster-tårnene og elven samtidig. Denne plasseringen gjør den til et av få steder i gamlebyen med dette perspektivet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
