Le Quai, Fransk restaurant i bydelen Saint-Leu, Amiens, Frankrike
Le Quai er en fransk restaurant langs Somme-elven i Amiens med to spisesaler og totalt 220 seter. En uterrasse med 80 plasser gir flere sitteplasser i varmere måneder.
Bygningen er fra tidlig 1900-tall og beholder sin opprinnelige arkitektoniske karakter. Moderne oppdateringer er gjort for å passe dagens restaurantdrift uten å kompromisse med strukturens kulturarv.
Tittelen Maître Restaurateur viser en forpliktelse til franske matlagingsmetoder og råvareinnkjøp. Gjestene kan se hvordan kjøkkenet ærer tradisjonelle tilberedningsmetoder samtidig som det lager både klassiske og moderne retter.
Reservasjoner kan gjøres på telefon eller e-post, med utvidede åpningstider i helgene for å ta imot gjester. Lokalet har både inne- og utesitteplasser, noe som gjør det tilpasningsdyktig for ulike ønsker og årstider.
Kjøkkenet henter ingredienser direkte fra lokale bønder og produsenter i regionen Hauts-de-France. Dette direkte forholdet gjør at regionale produkter kan inngå i både tradisjonelle og nyskapende retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
