Cecconi’s Dumbo, Italiensk restaurant i Brooklyn, USA
Cecconi's Dumbo er en italiensk restaurant ved vannet med store vinduer som rammer inn utsikten mot Manhattans skyline. Lokalet består av en innglasset spisesal og en åpen terrasse, begge med sitteplasser ved vannet og sikt mot nedre Manhattan.
Restauranten stammer fra Venezia, hvor den etablerte seg som en bevarer av norditalienske kulinariske tradisjoner. Dens ankomst til Brooklyn representerer en utvidelse utover sine europeiske røtter for å bringe disse regionale teknikkene til New York.
Kjøkkenets daglige pastalaging er synlig for gjestene, noe som kobler dem direkte til håndverket bak måltidet. Denne åpenheten i tilberedningen gjenspeiler italienske verdier om ærlig matlaging og respekt for ingredienser.
Restauranten ligger rett i Brooklyn Bridge Park ved vannet, noe som gjør den lett å finne innenfor parkens område. Besøkende bør vite at den utendørs terrassen er vær avhengig og kan være mindre komfortabel under vindfulle eller kalde forhold.
En egen spisesal har plass til gruppesamlinger på rundt førti personer og tilbyr utsikt mot både Brooklyn- og Manhattanbroen. Denne doble brosikten skaper en uventet bakgrunn for private arrangementer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
