The River Café, Restaurant med en Michelinstjerne i Brooklyn Bridge Park, New York, USA
The River Café er en restaurant med en Michelinstjerne som ligger under Brooklyn Bridge, med vide utsikter over Manhattans vann og skyline. Forfinet amerikansk mat serveres i fine omgivelser laget for en sofistikert måltid.
Restauranten åpnet i 1977 da grunnleggeren Michael O'Keeffe gjorde om et forlatt havneområde til et fint spisested. Denne forvandlingen bidro til å gjenopplive Brooklyns waterfront og etablerte den som et prestisjefylt spisested.
Restauranten holder fast ved formelle mattradisjoner med krav på jakke for menn og levende klassisk pianomusikk. Disse skikkene skaper en fin stemning som gjenspeiler arven fra fin spising og trekker besøkende som søker sofistikert gjestfrihet.
Restauranten har åpent onsdag til søndag kveld og krever forhåndsbestilling for alle besøk. Den nås til fots fra Brooklyn Bridge Park, og besøkende bør planlegge å kle seg formelt.
Den brasilianske pianisten Dom Salvador har opptrådt regelmessig på restauranten i over fire tiår, noe som gjør ham til en integrert del av identiteten. Hans fortsatte tilstedeværelse har skapt en varig musikalsk tradisjon som former gjesteopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
