Mazis-Chambertin, Grand Cru-vinmark i Gevrey-Chambertin, Frankrike
Mazis-Chambertin er en Grand Cru-vinmark som ligger på de øvre skråningene i Gevrey-Chambertin og dekker 9,1 hektar i to separate deler. En vei deler eiendommen og forbinder til Route des Grands Crus.
I 1937 fikk vinmarken offisiell status som Appellation d'Origine Contrôlée, noe som etablerte strenge regler for vinproduksjon. Denne betegnelsen formaliserte dens stilling blant Burgunds mest anerkjente steder.
Vinmarken produserer viner utelukkende fra Pinot Noir-druer ved hjelp av metoder som er ført videre gjennom generasjoner av vinmakere i Burgund. Disse tradisjonelle metodene former karakteren til hver flaske som lages her.
Vinmarken ligger på skråningene øst for Gevrey-Chambertin og er tilgjengelig via Route des Grands Crus. Besøk er enklest under organiserte vinturer eller i innhøstingssesongen når den lokale aktiviteten er mest synlig.
Eiendommen består av to separate klimasoner: Les Mazis-Hauts med tynne kalksteinsjorder og Les Mazis-Bas med dypere jordsammensetning. Disse forskjellene påvirker merkbart smaken og strukturen til vinene fra hvert område.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
