Kivik, Kyststed ved Østersjøen i Simrishamns kommune, Sverige
Kivik er et kyststed i Österlen der eplehager preger landskapet. Området har gårder, et juiceanlegg og bolighus som gir det preg av et landlig kystsamfunn.
Området var bebodd i bronsealderen, noe en stor rund gravhaug som fortsatt står vitner om. Den systematiske dyrkingen av epletrær ble senere det økonomiske grunnlaget for bosetningen.
Kivik-markedet samler lokalsamfunnet hver juli med boder som selger epler, sild og lokale produkter, og fører videre skikker knyttet til regionen i århundrer. Arrangementet gjenspeiler hvor dypt jordbruket har formet lokal identitet og dagligliv.
Fruktgårdene er tilgjengelige til fots og gir en god følelse av dyrkingsområdene. Juiceanlegget tilbyr besøk, og høstsesongen er den beste tiden å oppleve aktiviteten i området.
Noen epletrær i de lokale frukthagene er over 100 år gamle og drives av familier som har ført håndverket videre gjennom mange generasjoner. Disse arvesortene og dyrkingsmetodene skiller det fra mer moderne fruktdyrkingsregioner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
