Shihoro, By i Tokachi, Hokkaido, Japan
Shihoro er en liten by i Tokachi-regionen på Hokkaido, omgitt av grønne åkre og åpne vidder der noen tusen innbyggere bor. Otofuke-elven renner gjennom sentrum og skaper et rolig område for lokale aktiviteter, mens de fruktbare slettene rundt er ideelle for å dyrke poteter, hvete og sukkerbeter.
Byen ble grunnlagt i Meiji-perioden da bosettere fra Gifu-prefekturet ankom for å bygge nye liv og tok med seg jordbruksferdighetene sine. Samarbeidsånden og hardt arbeid fra disse tidlige pionerene formet samfunnet og sees fortsatt i lokale tradisjoner i dag.
Navnet Shihoro kommer fra ainuer-språket og betyr "sterk elv", med henvisning til Otofuke-vassdraget som renner gjennom sentrum. Fellesskapstradisjoner er fortsatt synlige gjennom sesongfestivaler der innbyggerne feirer innhøstinger og deler lokale retter som gjenspeiler deres tilknytning til jordbruk og land.
Den enkleste måten å nå byen på er med bil eller buss, med nærmeste flyplass ved Obihiro omtrent en og en halv time unna med bil. Det er ingen jernbanestasjon i byen, så besøkende ankommer vanligvis via Obihiro stasjon og fortsetter derfra med buss eller bil.
Byen er kjent for poteter som smaker søtt og har høyt stivelsesinnhold på grunn av den lokale jorda, og besøkende kan kjøpe potetchips laget av dem. Mange reisende overser lokale produkter som havtornbær og mini-tomater som utvikler naturlig sødme fra de lange dagslystimene og temperatursvingningene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
