Bue Apis, granittstatue i Benevento, Italia

Bue Apis er en oksefigur i rød egyptisk granitt ved starten av Viale San Lorenzo, utenfor bymuren og overfor San Lorenzo-porten. Slitasje har ødelagt øvre del av hodet: ører og horn mangler helt. Forbeina er parallelle, i motsetning til egyptisk skikk, og kjønnsorganene er ikke hogd ut.

Den røde granittjuren ble funnet i 1629 ved veien til Casale dei Maccabei og plassert etter ordre fra Gonfaloniere og konsulene ved inngangen til viale San Lorenzo, utenfor bymurene og vendt mot San Lorenzo-porten. Sokkelinnskriften, datert 1629, kaller den et monument over samnittisk krigslykke, en romersk tolkning. På 1800-tallet foreslo Émile Étienne Guimet at den forestilte guden Apis; egyptologen Hans Wolfgang Müller satte spørsmålstegn ved dette fordi horn, solskive og det framskutte venstre frambeinet mangler.

Innbyggerne kaller statuen 'a ufara 'e Santu Lavrienzo', bøffelen til San Lorenzo, eller rett og slett 'il porchettello'. Den latinske innskriften som ble hogd inn i sokkelen i 1629 kaller den et minnesmerke over samnittenes krigslykke og viser hvordan byen den gang forklarte funnet.

Statuen står utendørs på en pidestall ved starten av viale San Lorenzo, rett utenfor bymuren og overfor byporten med samme navn, på veien mot basilikaen Madonna delle Grazie. Den kan ses fra gaten til enhver tid. Se på den øvre delen av hodet: ørene og hornene er helt borte, slitt av vær og vind.

Statuen har lokale kallenavn: «il porchettello» og på beneventodialekt «'a ufara 'e Santu Lavrienzo», «San Lorenzos bøffel». Navnet oppgir feil dyr — det er en okse — og knytter granitten til basilikaen like ved snarere enn til Egypt.