Friuli-Venezia Giulia wine, vinregion i det nordøstlige Italia
Vin fra Friuli-Venezia Giulia lages i det nordøstlige Italia, i en region kjent for sine hvitviner og bølgende, terrasserte åssider kalt ronco. Her dyrkes druer som friulano, ribolla gialla og pinot grigio, som utvikler frisk, lys smak takket være kjølige briser fra Alpene og Adriaterhavet.
Vinproduksjonen her går tilbake til romertiden og ble formet av bysantinske handelsruter og venetiansk handel. Middelalderske handelsmenn brakte druesorter fra Makedonia og Anatolia, mens senere habsburgsk styre introduserte franske sorter, noe som skapte grunnlaget for dagens mangfold.
Vinene gjenspeiler århundrer med kulturelle påvirkninger som har formet Friuli gjennom handelsruter og naboområder. I byer som Cormons og Gorizia kan du se hvordan vin er dypt vevd inn i dagliglivet, servert med lokal sjømat, fersk pasta og regionale oster som utfyller de lyse, friske smakene.
Besøkende kan smake på små vingårder i byer som Cormons og Gorizia, der produsentene ønsker gjester velkommen og forklarer sine vinstiler og praksiser i vinmarken. Hvitvinene her nytes best unge og friske, selv om noen sorter som friulano og amber-viner kan lagres i flere år.
Regionen er kjent for amber- eller oransje viner, en gammel teknikk der skallet til hvite druer får ligge i kontakt med mosten over lengre tid, noe som gir en oransje farge og mineralske, komplekse smaker. Denne tradisjonelle metoden, som praktiseres i moderne vingårder, gjør dette området til en ledende produsent av disse særegne vinene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
