Château de la Pioline, Slott i Aix-en-Provence, Frankrike
Château de la Pioline er et slott fra 1500-tallet i Aix-en-Provence, ved enden av en trekkledd innkjørsel med en omkringliggende park som inneholder hager og et svømmebasseng. Eiendommen strekker seg over omtrent 4 hektar og kombinerer historisk arkitektur med moderne fasiliteter for besøkende.
Eiendommen begynte som Mill of Verdaches i 1303 under eierskap av Rodolphe de Verdaches. Over tid utviklet den seg til den slottsstrukturen fra 1500-tallet som står i dag.
Slottet huser en restaurant med en Michelinstjerne hvor kokken Pierre Reboul lager oppfinnsomme retter med regionale ingredienser og moderne kulinariske teknikker.
Stedet fungerer som et hotell med 17 rom som tilbyr aircondition og moderne fasiliteter for gjester. Å være omtrent 3 kilometer fra sentrum av Aix-en-Provence gir enkel tilgang til byen samtidig som det opprettholder en rolig setting.
Restauranten har et innglasset spiseområde med overlysvinduer i smijern, hvor gjestene ser kokkene tilberede oppfinnsomme retter helt åpent.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
