Le Cinq, Restaurant i 8. arrondissement, Paris, Frankrike
Le Cinq holder til i Four Seasons Hotel George V og har en spisesal med høye søyler og ferske blomster ved en indre hage. Rommet forener formell arkitektur med subtile naturlige elementer og skaper en raffinert ramme for middagsservering.
Restauranten åpnet i 2007 med tre Michelin-stjerner og ble raskt en av Paris fremste finrestauranter. Under kjøkkensjef Christian Le Squers ledelse siden 2014 har den styrket sin posisjon som en førsteklasses destinasjon for forfinet fransk matlaging.
Restauranten feirer fransk matlaging gjennom nøye tilberedte retter som blander regionale ingredienser med klassiske teknikker. Gjestene opplever kokkens personlige preg i hver rett, der tradisjon møter samtidig påvirkning.
Serveringen foregår tirsdag til lørdag kveld, og reservasjoner bør gjøres i god tid. Kontakt hotellet på forhånd for å sikre bordet ditt og bekrefte detaljer om besøket.
Sommelierene forvalter en omfattende samling på omtrent 50 000 flasker i kjellerne, noe som gjenspeiler dyp vinkunnskap og nøye paringsstrategier. Samlingen spenner over franske og internasjonale utvalg, der hver flaske velges nøye for spesifikke retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
