Etang de l'Olivier, Kunstig dam i sentrale Istres, Frankrike

Étang de l'Olivier er en kunstig dam i sentrale Istres. Den dekker rundt 220 hektar og er forbundet med Étang de Berre via en smal kanal. En gangsti går rundt hele vannet, omkranset av siv og klipper som kalles falaises de saffre.

Dammen ble opprinnelig brukt til saltutvinning før den gradvis ble en ferskvannsforekomst gjennom avsaltning i løpet av århundrene. Denne endringen gjorde at et rikt økosystem kunne utvikle seg, med mange arter av fisk og fugler som etablerte seg i og rundt vannet.

Vestsiden av dammen har en opparbeidet gangpromenade med grøntarealer, en treningsløype, en middelhavshage, lekeplasser, en plantelabyrint og Art Zoo. Ved båtbasen holder bouleforeninger, foreninger for provencalsk turnering, en roklubb og kanot- og kajakkaktiviteter og tradisjonell provencalsk roing til. Om sommeren tilbys pedalbåter og elektriske båter, og på plassen og den trebygde broterrassen arrangeres fester og kulturelle og sportslige arrangementer.

Stien rundt dammen er åpen for gående og syklister og er stort sett tilgjengelig for personer med nedsatt bevegelighet. Dinosaur'Istres-parken ligger på en ås i nærheten og kan være vanskeligere å nå for noen besøkende, så det er verdt å sjekke tilgangen på forhånd.

Vannstrålen som stiger fra dammen når 50 meters høyde og er ifølge kilden Frankrikes høyeste. Den ble installert for å bedre oksygentilførselen til vannet, men den økologiske nytten er omstridt, og noen ser den heller som en turistattraksjon enn et miljøtiltak.