Château de la Gaude, historisk slott, hotell og restaurant i Aix-en-Provence, Frankrike
Château de la Gaude er et historisk slott i Aix-en-Provence med flere restauranter og gjesterom. Eiendommen tilbyr en gourmetrestaurant sammen med en uformell bistro og en japansk restaurant, med hotellrom tilgjengelig i hele området.
Slottet ble bygget på 1700-tallet som en bastid og har en lang historie i Sør-Frankrike. Det er nå registrert som et klassifisert historisk monument og bevarer sin opprinnelige arkitektur.
Eiendommens navn la Gaude viser til vaid, en fargeplante som før ble dyrket i området for blått fargestoff. Hagen har trekk typiske for en provençalsk bastide fra 1700-tallet: dammer, fontener, fransk formell hage med barlindlabyrint, flere terrasser og en allé for sommerfugljakt. På området står også et kapell.
Eiendommen ligger i nærheten av Aix-en-Provence og er lett tilgjengelig med bil, med god parkeringsplass for besøkende. Reservasjoner anbefales, spesielt for gourmetrestauranten eller bistron, for en god opplevelse.
Innkjørselen til den tre etasjer høye bastiden er kantet med kastanjetrær på begge sider, og i hagen ligger dammer, fontener, en labyrint av barlind og en gang som en gang ble brukt til sommerfugljakt. På den sytten hektar store eiendommen står også et kapell; siden 1963 er den fredet som monument historique.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,256 bidragsytere over hele verden.
