Le Jules Verne, Fin restaurant i Eiffeltårnet, Paris, Frankrike.
Le Jules Verne ligger på andre nivå i Eiffeltårnet og tilbyr utsikt over Paris mens de serverer moderne fransk mat med sesongbaserte råvarer. Spisesalen bruker høyden til å skape vindusplasser med bypanorama, mens kjøkkenet varierer regionale produkter etter sesong.
Restauranten åpnet i 1983 og ble oppkalt etter den franske forfatteren Jules Verne. Siden den gang har den etablert seg som en kulinarisk destinasjon inne i monumentet og former tårnets mattilbud.
Restauranten hyller fransk gastronomi gjennom moderne tolkninger og regionale spesialiteter, som gjestene utforsker via nøye utvalgte menyer og vinpakker. Kjøkkenet kombinerer tradisjonelle teknikker med moderne presentasjoner, noe som gir hver rett sin egen karakter.
Gjestene kommer inn i restauranten via en egen heis ved sørpilaren og slipper køene ved tårnets hovedinngang. Det er lurt å bestille på forhånd og følge kleskoden smart casual for et smidig besøk.
Restauranten har en Michelin-stjerne for sine nøye tilberedte retter som Beef Wellington, sjøtunge og sesongens suffléer. Denne anerkjennelsen understreker dens posisjon som en fremragende kulinarisk opplevelse i et historisk landemerke.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
