Château Palmer, Vineri i Margaux-Cantenac, Frankrike
Château Palmer er et vineri i Margaux-regionen som dekker 66 hektar med balanserte plantinger av Merlot og Cabernet Sauvignon, supplert med Petit Verdot. Vingårdene omgir tradisjonelle bygninger og følger biodynamiske jordbruksmetoder.
Vineriet ble ervervet i 1814 av Charles Palmer, som utvidet eiendommen som opprinnelig tilhørte Château d'Issan. Økonomiske vanskeligheter tvang salget av eiendommen i 1843.
Vineriet bærer navnet etter en britisk general som formet eiendommen på 1800-tallet, og skapte en internasjonal kobling til Bordeaux-regionen. Besøkende kan føle denne historiske forbindelsen når de går gjennom bygningene og vingårdene.
Besøkende bør bestille smaksprøver på forhånd gjennom den offisielle nettsiden, siden besøk kun er etter avtale. De beste månedene å besøke er utenfor druehøstperioden fra september til oktober.
Eiendommen holder en buskap som beiter på marken og gir naturlig gjødsel for biodynamisk jordbruk. Disse dyrene er en del av en holistisk tilnærming til jordpleie som går utover standard vingårdsmetoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
