Banon, Kommune i Alpes-de-Haute-Provence, Frankrike
Banon er en kommune i Alpes-de-Haute-Provence som ligger på omtrent 760 meters høyde i en fjellskråning. Landsbyen har utsikt over Coulon-dalen og ligger mellom Mont Lure og Mont Ventoux.
Landsbyen fikk festningsverk på 1000-tallet og forekommer i tidlige skriftlige kilder som castrum Banonni fra den perioden. Den middelalderske strukturen fortsetter å forme utseendet i dag.
Banon er kjent for sin geitost pakket inn i kastanjeblader, en tradisjon som er dypt forankret i områdets jordbruks- og matkultur. Besøkende kan se hvordan dette produktet former landsbyens identitet og dens tilknytning til landskapet rundt.
Stedet utforskes best til fots, siden det ligger på en skråning med smale smug som snor seg gjennom landsbyen. Parkering er tilgjengelig i utkanten av landsbyen, derfra kan man gå gjennom de middelalderske gatene.
Banon-osten har AOC-sertifisering definert av tradisjonelle produksjonsmetoder og dens karakteristiske innpakning i kastanjeblader. Denne beskyttede betegnelsen gjør produktet til et symbol på regionens fjelljordbruksarv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
