Hotel Weißes Ross, Kulturminne i Halberstadt, Tyskland
Hotel Weißes Ross er et beskyttet monument i Halberstadt bygget med saksiske konstruksjonsdetaljer og tidstypiske designelementer fra tidligere epoker. Flere rom og saler finnes i bygningen, som også har en ølhage utendørs.
Bygningen stammer fra en tid da saksisk byggetradisjon formet regionen og regnes i dag blant de beskyttede monumentene i Sachsen-Anhalt. Bryggesamarbeidet med Tucher Brauerei i Nürnberg har vart i 120 år og forbinder vertshuset med sør-tysk bryggerkultur.
Verts huset driver flere spisesteder med ulik karakter, inkludert et bondestilsrom med plass til 35 personer. Regionale retter utgjør kjernen i menyen og gjenspeiler kulinariske tradisjoner i sentrale Tyskland.
Flere rom kan brukes til arrangementer, inkludert Jägerstube med plass til 30 gjester. Ølhagen utendørs tilbyr sitteplasser for opptil 60 besøkende i godt vær.
Ølmenyen inkluderer et bredt utvalg av sorter fra Tucher Brauerei i Nürnberg, som huset har vært forbundet med i over et århundre. Dette langvarige samarbeidet gjør vertshuset til et av få steder i sentrale Tyskland med et slikt utvalg av franske øl.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
