Gut Varrel, Kulturarvsgods i Stuhr, Niedersachsen, Tyskland.

Gut Varrel er et gods i Stuhr med stein- og bindingsverksbygninger som er typiske for regionale byggemetoder. Komplekset inkluderer et hovedhus, landbruksbygninger og hjelpestrukturer arrangert rundt en sentral gårdsplass.

Gut Varrel ble grunnlagt i 1381, da grev Otto IV av Oldenburg-Delmenhorst, vasall under erkestiftet Bremen, ga tillatelse til å opprette et klostergods som ble drevet av klosterforvaltere. I 1581 overtok grev Anton I av Oldenburg godset under sekulariseringen og drev det som grevelig eiendom gjennom en forvalter. I 1606 lot han demme opp Klosterbach, i dag Varreler Bäke, og bygge en kobbersmie, som i 1655 ble solgt til kobbersmedmester Berndt Pundt, godsets første borgerlige eier. Stuhr kommune kjøpte godset i 1976 av enken Dora Meyer.

Navnet Varrel går tilbake til dokumentet fra 1289 der erkebiskop Giselbert av Bremen nevner «Verlebrinc». Foreningen Förderverein Gut Varrel, grunnlagt i 1980 med rundt 580 medlemmer (2022), restaurerer og vedlikeholder anlegget og gir ut Varreler Gutspost. Her holdes konserter, teater, komedie, foredrag, påskebål, sommerfester og bryllup, og Backhaus brukes igjen til baking siden 2004.

Anlegget ligger i An der Graft 3 i Stuhr ved bekken Varreler Bäke. Foreningen Förderverein Gut Varrel med rundt 580 medlemmer vedlikeholder bygningene; mølla brukes i dag som klubbhus for TuS Varrel med serveringsområde, og den 620 m² store låven brukes til arrangementer. Rauchhaus fra 1825 med stråtak ligger 500 m unna i Grüne Straße.

Bakehuset ble bygget i 1734 i Stiftenhöfte ved Harpstedt, demontert i 1988 og gjenoppført her i 2002; siden 2004 har det igjen vært brukt til baking. Rauchhaus, et stråtekket bindingsverkshus fra 1825 uten skorstein, ligger 500 m unna i Grüne Straße og er i dag museum.