Burgmühle Delmenhorst, Vannmølle i Delmenhorst, Tyskland

Burgmühle ligger i Graftparken langs elven Delme og viser klassisk rød teglsteinsarkitektur i to etasjer. Den restaurerte bygningen huser nå en vinbutikk, restaurant og kafé.

En første vannmølle antas å ha blitt bygget rundt 1247, da Burg Delmenhorst ble reist som vannborg; møllen er først dokumentert i 1429. I 1538 brant den ned sammen med over hundre andre hus under grev Kristoffer av Oldenburgs angrep på Delmenhorst. Den ble gjenoppbygd på de gamle grunnmurene med stein fra klosteret Hude, som delvis ble revet i 1536, leid ut til byen 1692–1712 og sto deretter tom da det 1787 revne renessanseslottet ikke lenger hadde vann rundt seg.

Navnet Rote Mühle kommer fra den røde klinkeren i de toetasjes bygningene. Møllerne var lønnede embetsmenn hos grevene, og fra 1692 til 1712 ble møllen leid ut til byen. I dag brukes en møllebygning av en vinhandel, og i Graftspeicher nr. 1A ligger restauranten og kafeen Graft Werk.

Møllen ligger ved Mühlendamm 1 og 1a ved Delme i Graftparken nær slottsøya; bygningsminnegruppen med mølle, Kolk, møllerhus, demning og lager er fredet. I det toetasjes Graft-lageret, bygg nr. 1A, ligger restauranten og kafeen Graft Werk, og en annen møllebygning brukes av en vinhandel.

Den røde teglsteinen i de toetasjes bygningene ga møllen navnet Rote Mühle. Anlegget er vernet: mølle, Kolk, møllerhus, demning og lager er sammen registrert som Baudenkmalgruppe. I Graftspeicher i Mühlendamm 1a holder restauranten og kafeen Graft Werk til i dag.