Weingut Joh. Jos. Prüm, Vingård i Bernkastel-Wehlen, Tyskland
Weingut Joh. Jos. Prüm er en vingård i Moseldalen som ligger på bratte skiferåser og er helt dedikert til Riesling-dyrking. Eiendommen forvalter rundt 14 hektar med vinmarker spredt over flere individuelle parseller i Bernkastel-Wehlen-området.
Eiendommen ble grunnlagt i 1911 da Johann Josef Prüm skilte seg fra en større vingårdsvirksomhet for å etablere sin egen virksomhet. På 1930-tallet under Sebastian Prüm utviklet virksomheten seg til den særegne stilen den har i dag.
Familien Prüm følger vinfremstillingsmetoder som er gått i arv i generasjoner og som former regionens vinidentitet. Besøkende kan oppleve denne håndverkstradisjonen gjenspeilet i hver flaske som produseres på eiendommen.
Besøkende kan arrangere smakinger på vingården og bør bruke solide sko siden eiendommen ligger på bratte terrasser der stiene kan være utfordrende. Terrenget krever et rimelig nivå av kondisjon gitt beliggenheten i skråningen.
Eiendommen har originale ikke-ympete vinstokker på sine parseller i Wehlener Sonnenuhr og Graacher Himmelreich som gir vinene deres mineralske karakter. Disse gamle vinstokkene er sjeldne i moderne vinmarker og tilfører en særegen kompleksitet til sluttproduktet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
