Schillergarten, Gjestgiveri og bindingsverksminnesmerke i Dresden, Tyskland
Schillergarten er et gjestgiveri og en restaurant i bindingsverk, listet som bygningsminnesmerke på bredden av Elbe i Dresden, rett ved siden av Blaues Wunder-broen. Bygningen har spisesaler i flere etasjer og en stor utendørsterrasse som vender mot elven.
Bygningen ble etablert i 1730 som et av de tidligste gjestgiveriene i Dresden-området, og bindingsverkskonstruksjonen har stort sett blitt bevart siden den gang. Det fortsatte å være i drift gjennom perioder med store endringer i byen, inkludert omveltningene på 1900-tallet.
Navnet kommer fra poeten Friedrich Schiller, som sies å ha besøkt gjestgiveriet mot slutten av 1700-tallet. Den litterære forbindelsen lever videre i selve navnet, mens stedet i dag mest fungerer som et møtested for lokalbefolkningen og besøkende langs Elbe.
Gjestgiveriet ligger direkte på sørsiden av Elbe og er lett å nå til fots fra Blaues Wunder-broen. Utendørsterrassen fylles raskt på solrike dager, så et besøk på en ukedag eller tidlig ankomst pleier å være roligere.
En fungerende slakterbutikk holder til i restaurantkomplekset og selger ferske stykningsdeler hovedsakelig på fredag- og lørdagsmorgen. Dette er en sjelden overlevning av den gamle koblingen mellom et gjestgiveri og dets egen kjøttforsyning, noe få besøkende forventer å finne her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
