Ihringen, Liten kommune i Baden-Württemberg, Tyskland
Ihringen er en liten kommune i Baden-Württemberg som ligger på den varmeste delen av den vulkanske åsen Kaiserstuhl. Byen har rolige gater kantet med tradisjonelle hus med terrakottatak, og de omkringliggende åsene er dekket av vingårder som har blitt dyrket i over tusen år.
Bosetningen dyrket allerede vinmarker på 900-tallet og har opprettholdt denne praksisen i over tusen år. På 1970-tallet ble nabobyen Wasenweiler slått sammen med Ihringen, noe som ytterligere knyttet samfunnet til sine landlige vintradisjoner.
Vinproduksjon definerer hvordan folk her ser på seg selv og sitt samfunn. Gjennom hele byen legger man merke til familievingårder markert på gjerder, druekurver som flyttes gjennom gatene under innhøstingen, og naboer som deler sine hjemmelagde viner under lokale feiringer.
Byen er lett tilgjengelig med offentlig transport, og gjestekortet KONUS tilbyr gratis togreiser for å utforske regionen. Turstier og sykkelruter er godt merket og passerer gjennom vingårder og omkringliggende landskap uten vanskeligheter.
Den vulkanske jorden i Kaiserstuhl gir den lokale vinen, spesielt fra vingården Winklerberg, en særegen smak som ikke finnes noe annet sted. Denne geologiske egenskapen gjør viner fra dette stedet ettertraktet av kjennere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
