Lac de la Gruyère, Kunstig reservoar i kantonen Fribourg, Sveits.

Lac de la Gruyère er et 13,5 km langt magasin i Sarine mellom Bulle og Fribourg, demmet opp av den 83 m høye Rossens buedam. Overflaten på 10 km² dekker dalen der en steinbro fra 1544 sto. Nær venstre bredd ligger Île d'Ogoz med sitt steinkapell, og A12s viadukter krysser vannet ved Le Bry.

Fribourgs store råd godkjente i 1943 Hauterive vannkraftverk, og Rossens buedam ble bygget under Henri Gicot fram til 1948. Opptil tusen arbeidere var sysselsatt på anleggsplassen i 1946–1947, og sluttkostnaden var 72 millioner franc. Fyllingen startet 15. mai 1948 og var fullført 20. september; innvielsen fant sted 14. oktober 1948.

Innsjøen har fått navnet sitt fra regionen rundt, der ostetradisjoner har dype røtter i lokalsamfunnet. Denne arven preger hvordan folk her forholder seg til landskapet og ressursene i dag.

Det går ingen rutetrafikk med båt på innsjøen; flere steder har små båtfortøyninger, og enkelte strender er tilrettelagt for bading. Den rundt 50 km lange innsjøstien, åpnet i 2014, ligger mellom 675 og 733 m og er delt i tre etapper som nås med kollektivtransport. Om vinteren senkes nivået for kraftproduksjon, og etter store flommer, som i juli 2021, kan stiene langs bredden stenges.

På Île d'Ogoz står ruinene av to slott og et kapell som er eldre enn Rossensdammen. Når vannstanden synker, dukker en smal landstripe opp fra venstre bredd og øya kan nås til fots, oftest om våren; resten av året brukes en flytende brygge av båtene.