Rose Valley, dal i Stara Zagora-provinsen, Bulgaria
Rosedalen ligger mellom fjellkjedene Balkan og Sredna Gora, danner et basseng for to elvesystemer og fungerer som et jordbrukshjerte. Terrenget er bølgende med åpne marker som strekker seg utover, i dag først og fremst brukt til rosedyrking.
Rosedyrking kom til denne regionen for flere århundrer siden fra middelhavsområdet og ble en spesialisert tradisjon. Metodene ble forfinet og ført videre i generasjoner, helt til området fikk global anerkjennelse for sin produksjon av roseolje.
Rosedyrking har formet livet i denne dalen i generasjoner og er fortsatt sentral i lokalsamfunnets identitet. Landskapet preges av blomstrende felt som definerer regionens særpreg og setter rytmen for året.
Den beste tiden å besøke rosefeltene er om våren, når innhøstingen er i full gang og plantene blomstrer. Planlegg turer tidlig på morgenen, ettersom det meste av innsamling og foredling skjer i de kjøligere timene.
Regionen produserer noe av verdens mest konsentrerte roseolje, og hver blomst plukkes for hånd for å bevare kvaliteten. Dette intensive håndarbeidet er grunnen til at oljen forblir verdifull og etterspurt over hele verden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
