Moulin à huile de La Wantzenau, Oljemølle i La Wantzenau, Frankrike
Moulin à huile de La Wantzenau er en oljemølle som bevarer flere presseinnretninger fra ulike perioder side om side. Bygningen rommer en gammel nøttemølle med kvernsteiner, en oljepresse helt i tre og en ekstra vinpresse.
Møllen ble bygget i 1764 og fungerte som et felles anlegg for nærliggende samfunn frem til 1939. I løpet av denne tiden bearbeidet den valnøtter, hasselnøtter, raps og andre avlinger til ulike oljer.
Møllen viser tradisjonelle produksjonsmetoder gjennom sine bevarede rom der nøtter og oljer ble bearbeidet for hånd. Maskinene som er synlige, viser hvordan arbeiderne en gang utvant oljer med metoder som krevde dyktighet og omtanke.
Møllen ligger i et rolig område i La Wantzenau og er lettest tilgjengelig under de årlige Kulturminnedagene. Det er lurt å sjekke på forhånd når slike arrangementer finner sted, siden de vanlige åpningstidene er begrensede.
Nøttemøllen drives fortsatt med dyrekraft, noe som viser hvordan møllen opprinnelig fungerte. Denne fungerende mekanismen bevarer en direkte forbindelse til håndverksproduksjonen i tidligere århundrer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
