Santiago Tulyehualco, Jordbruksby i Xochimilco, Mexico
Santiago Tulyehualco er en jordbruksby i Xochimilco med tradisjonelle dyrkingsfelt kalt chinampas som dyrker grønnsaker og planter for lokale markeder. Åkrene danner et nettverk av jevne parseller omgitt av vannkanaler som preger landskapet.
Byen utviklet seg fra tidlige urfolksbosetninger i Xochimilco-regionen, med røtter som strekker seg århundrer tilbake. Med tiden ble den kjent for sine jordbruksmetoder og sin rolle i å forsyne områdene rundt.
Kirken Santiago Apostol i byens sentrum er der innbyggerne samles til gudstjenester og feiringer gjennom året. Dens tilstedeværelse former rytmen i samfunnslivet og markerer hjertet av daglig aktivitet.
Byen er lett tilgjengelig med offentlige busser, med flere ruter som forbinder til Mexico by. Besøk tidlig om morgenen når bøndene er aktive og landskapet viser sin daglige rytme.
Bøndene her har opprettholdt sin dyrkingsmetode på grunt vann i generasjoner ved hjelp av teknikker som er gått i arv gjennom tidene. Denne tilnærmingen lar dem dyrke mat på våtmark der vanlig jordbruk ville være vanskelig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
