Hierve el Agua, Steinformasjon med mineralkilder i San Lorenzo Albarradas, Mexico

Hierve el Agua er en steinformasjon som får vann fra naturlige mineralkilder i San Lorenzo Albarradas, Mexico. De hvite steinveggene reiser seg fra fjellsiden og ser ut som frosne fosser som strekker seg nedover flere nivåer.

En sivilisasjon bygde et irrigasjonssystem på skråningen for over to og et halvt årtusen siden for å forsyne felt i omkringliggende daler. De gamle kanalene og bassengene vitner om denne tidlige forvaltningen av vann og mineralavsetninger.

Navnet «Hierve el Agua» kommer fra to av de fire kildene på Amfiteaterets platå, som bobler opp fra det jevne underlaget som om vannet kokte. Stedet ligger i mixeområdet; de nærmeste samfunnene er San Lorenzo Albarradas og San Isidro Roaguía. De zapotekiske vanningskanalene som ble gravd inn i skråningen for over 2 500 år siden, finnes bare som rester, og det arkeologiske området er ikke fullstendig undersøkt.

Bassengene ved den øvre kanten inviterer til bading med utsikt over Oaxacas fjell og daler. Tilgang følger en sti langs klippen som krever solide sko.

To av de fire kildene på amfiteatersiden kommer opp fra den flate bakken og ser ut til å boble; denne boblingen, trolig forårsaket av underjordiske strømmer, ga stedet navnet «vannet koker». Kildene fortsetter å avsette kalsiumkarbonat, noe som er synlig på veggene i de kunstige bassengene.