El Coyote Cafe, Restaurant i Los Angeles, USA
El Coyote Cafe er en meksikansk restaurant på Beverly Boulevard i Los Angeles som serverer tradisjonelle retter i åtte spisesaler og på en uteservering. Stedet tar opptil 375 gjester og fokuserer på gamle oppskrifter og familienstil service i alle rom.
Restauranten åpnet i 1931 ved First og La Brea før den flyttet til Beverly Boulevard i 1951. Flyttingen markerte en betydelig endring i beliggenheten og gjorde at den kunne utvide til det større stedet den er i dag.
Restauranten trekker til seg lokale familier og faste gjester som kommer tilbake for de tradisjonelle meksikanske rettene de vokste opp med. Den fungerer som et møtested hvor folk knytter bånd over kjente smaker og generasjoner av felles måltider.
Restauranten har åpent onsdag til søndag og stengt på mandag og tirsdag, så planlegg besøket. Reservasjon trengs bare for grupper på ti eller flere, mens mindre følger og enkeltgjester kan komme inn uten forhåndsbestilling.
Restauranten ble vist i filmen "Once Upon a Time in Hollywood", som gjenskapte scener fra 1969. Skildringen gjorde den kjent for en ny generasjon filmelskere og befestet dens plass i Hollywood-kulturen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
