Goedang Ransoem Museum, Historisk museum i Sawahlunto, Indonesia
Goedang Ransoem Museum ligger i et område med to lagerbygninger og et stort kjøkkenanlegg bygget av tyskere i 1894. Systemet var laget for å tilberede mat i stor skala.
Den nederlandske koloniregjeringen bygget anlegget i 1918 som et sentralkjøkken for å fø tusenvis av kullgruvearbeidere. Det var en viktig del av gruvedriftens infrastruktur.
Museet viser gjenstander og fotografier som forteller hvordan tvangsarbeidere og kjøkkenpersonale levde og arbeidet i kolonitiden. Besøkende kan se virkeligheten i dagliglivet i disse årene.
Stedet er lett å gå gjennom med tydelig tilgang til de ulike områdene. Et besøk tar vanligvis to til tre timer å se alle utstillingene og området.
Kjøkkenanlegget brukte et underjordisk rørsystem koblet til 20 ovner som kunne håndtere enorme mengder ris på en gang. Dette imponerende varme- og distribusjonsnettverket var ganske avansert for sin tid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
