Francisco Bolonha Meat Market, Markedsplass i Belém, Brasil
Francisco Bolonha kjøttmarked består av en toetasjes nyklassisistisk ytterbygning med balustrade og rundbuede butikkdører, samt indre jugendpaviljonger av forhåndsstøpte jernpaneler med buktende blomstermotiver. Paviljongene, bygget av Walter MacFarlane, er 20 m lange, 10 m brede og 4 m høye. Arkitekturen er tegnet av ingeniøren Domingos Acatauassú Nunes.
Bygningen ble bygget i 1867 og fikk sin støpejernsramme fra Skottland under en renovering i 1908. Dette brakte med seg europeiske ingeniørmetoder som omformet den lokale handelen på den tiden.
Markedet fungerer som et sosialt knutepunkt hvor lokalbefolkningen handler kjøtt mens de snakker med selgere og naboer om hverdagslivet. Regionale kjøttstykker og tilberedningstradisjoner er en del av den uformelle kunnskapen folk deler her daglig.
Markedet ligger på Boulevard Castilhos Franca og åpner daglig for besøkende og handlende. Det er best å komme tidlig på dagen når utvalget er størst og plassen føles mindre trang.
Støpejernskonstruksjonen som ble installert i 1908 kom fra Skottland og erstattet de opprinnelige trebjelkene. De indre paviljongene, bygget av Walter MacFarlane, måler 20 meter i lengde, 10 i bredde og 4 i høyde, med prefabrikkerte jernpaneler med buktende blomstermotiver.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,654 bidragsytere over hele verden.
