La Vega Central Market, Markedsplass i Santiago, Chile
Vega Central er et marked i hjertet av Santiago hvor hundrevis av boder daglig selger fersk frukt, grønnsaker, krydder, urter og andre matvarer. Den åpne strukturen med gangveier og midtgang gjør det enkelt å navigere gjennom det fargerike vareutvalget.
Siden kolonitiden solgte bønder fra La Chimba varene sine på dette stedet, og handelen vokste etter byggingen av Puente de Calicanto på 1700-tallet. På 1800-tallet ble området avgrenset som La Vega del Mapocho ved hjelp av den kanaliserte elva, og nye lagerhaller ble reist. På initiativ av Agustín Gómez García startet byggingen i 1895; lagrene av solid materiale ble innviet i 1916.
Vega Central viser hvordan dagliglivet i Santiago dreier seg om fersk mat og direkte samhandling mellom selgere og kunder. Markedet gjenspeiler lokale spisevaner og forblir et møtested hvor folk knytter bånd gjennom sine daglige behov.
Morgenstonde er best for å besøke når ferske varer ankommer og folkemengdene er håndterbare. Bruk komfortable sko, ta med en solid bag for kjøp, og ha små sedler siden mange selgere foretrekker ikke å gi veksel på større sedler.
La Vega Central kalles også Feria Mapocho; området dekker 60 000 kvadratmeter og har over 500 butikker for meierivarer, kjøtt og varer ved siden av frukt- og grønnsaksbodene. En mangeårig selger sa at markedet aldri har trengt å ty til markedsføring, det lever av sin egen skapelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,013 bidragsytere over hele verden.
