Cap Ducal, restaurant i Viña del Mar, Chile
Cap Ducal er en restaurant i en hvit bygning formet som et skip, forankret på klipper ved Avenida Marina 51. Bygningen strekker seg over den steinete strandlinjen og skaper en spiseopplevelse rett over havvannet.
Den chilenske arkitekten Roberto Dávila tegnet denne restauranten i 1936 som et spisested på stillehavskysten. Etableringen markerte begynnelsen på dens historie som en kjent kystrestaurant i området.
Stedet hedrer kystnære mattradisjoner gjennom ferske fiskeretter og regionale chilenske oppskrifter som former den daglige matkulturen. Koblingen til havet er synlig i hvordan rommet og menyen gjenspeiler den lokale maritime arven.
Reservasjoner kan gjøres via e-post til reservascapducal@gmail.com eller på telefon 32 262 6655. Best å besøke i dagslys for å nyte havutsikten og de steinete omgivelsene fullt ut.
Bygningen ble formet som et skip som ser ut til å ankre på klipper, et sjeldent arkitektonisk konsept for et spisested. Denne skipformen skaper et uventet teatralsk element i spiseopplevelsen, der gjestene bokstavelig talt spiser over bølgene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
