Cardonal Market, Marked i El Almendral, Valparaíso, Chile
Cardonal marked er et overdekket marked i to etasjer i bydelen El Almendral i Valparaíso, Chile, med boder som selger ferske produkter, sjømat og kjøtt. Den øvre etasjen er kantet med små spisesteder der folk setter seg ned for å spise i stedet for bare å handle.
Bygningen ble designet av arkitekten Eduardo Feuereisen etter jordskjelvet i 1906 og fullført i 1912. Komponentene ble prefabrikkert i Tyskland og sendt til Chile for montering på stedet.
Selgerne på markedet kjenner sine faste kunder ved navn og deler ofte tips om hvordan man tilbereder det de selger. Å gå gjennom bodene gir en klar følelse av hvordan mathandel fortsatt er en sosial vane i Valparaíso.
Markedet ligger mellom gatene Rawson, Uruguay, Brasil og Yungay, så det er lett å nå til fots fra de fleste deler av nabolaget. Morgenen er vanligvis den beste tiden å gå, når utvalget er størst og gangene er mindre overfylte.
Bygningens stålram ble montert helt i Tyskland før den ble demontert og sendt over Atlanterhavet til Valparaíso. Dette gjorde den til et av de tidligste eksemplene i Sør-Amerika på en stor struktur bygget av importerte prefabrikkerte metalldeler.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
