Mercado Modelo, Markedsbygning i Temuco, Chile
Mercado Modelo er en markedsbygning i flere etasjer i sentrum av Temuco, Chile, med matboder, håndverksselgere, slaktere, fiskehandlere og restauranter under ett tak. Hver etasje har vanligvis en bestemt type handel, noe som gjør det enkelt å gå fra ferske råvarer til tilberedt mat eller håndlagde varer.
Markedet åpnet første gang i 1930 og ble raskt et sentralt forsyningssted for byen Temuco. En brann i 2016 ødela store deler av bygningen, noe som førte til en fullstendig gjenoppbygging som resulterte i dens nåværende form.
Markedet er et av stedene der mapuche-håndverk, ferske regionale produkter og sørchilensk mat møtes under ett tak. Å se lokalbefolkningen handle dagligvarer eller sette seg ned for et raskt måltid ved en av de små diskene gir en virkelig følelse av hvordan byen lever.
Bygningen ligger i sentrum av Temuco og er lett å nå til fots fra det meste av sentrumsområdet. Et morgenbesøk fungerer vanligvis best, siden bodene er godt fylt og aktiviteten er på sitt høyeste da.
Taket som ble bygget etter brannen i 2016 bruker en trekonstruksjon som henter inspirasjon fra lokale byggetradisjoner, noe som gir det gjenoppbygde markedet en karakter som de fleste moderne markedshaller mangler. Til tross for at bygningen er helt ny, beholdt den sitt opprinnelige navn og fortsatte sin rolle uten avbrudd.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
