Mercado Modelo, Markedsbygning i Temuco, Chile

Mercado Modelo dekker de østlige 6 300 kvadratmeterne av kvartalet som avgrenses av gatene General Aldunate, Manuel Rodríguez, Manuel Bulnes og Diego Portales i sentrum av Temuco. Bygningen har seks innganger, blant annet i hjørnet Portales–Aldunate og på Bulnes mellom Rodríguez og Portales. Før brannen i 2016 huset den 142 lokaler — restauranter, sodafontener, håndverksboder, slakterier og fiskehandlere — og rundt 600 arbeidere, samt en vannfontene og elleve overvåkingskameraer.

Grunnsteinen ble lagt i oktober 1928 på en tomt der varer allerede ble solgt uten orden. Markedet åpnet i 1929 og ble offisielt innviet 17. mai 1930 av ordfører Eduardo Solano Illanes under navnet El Mercado de Abastos. Natten til 20. april 2016 ødela en brann nesten hele bygningen og lot bare fasaden stå; gjenoppbyggingen startet i januar 2020, men er blitt forsinket flere ganger, og ferdigstillelse forventes nå i 2028.

Markedet fikk navnet sitt da det ble offisielt åpnet i 1930 som El Mercado de Abastos, og det kalles også Mercado Municipal de Temuco. I håndverksbodene ble det solgt mapucheklær og musikkinstrumenter sammen med varer fra Peru og Ecuador, mens matbodene serverte sørchilenske retter som humitas, pastel de choclo, friterte og ovnsbakte empanadas og cazuelas.

Bygningen ligger i sentrum av Temuco og er lett å nå til fots fra det meste av sentrumsområdet. Et morgenbesøk fungerer vanligvis best, siden bodene er godt fylt og aktiviteten er på sitt høyeste da.

Brannen i 2016 lot bare bygningens skall stå igjen, og gjenoppbyggingen har stoppet flere ganger: arbeidet startet i januar 2021 med entreprenøren Andes, men i begynnelsen av 2025 lette man fortsatt etter en ny entreprenør, med ferdigstillelse nå anslått til 2028. I juli 2016 ble rundt sytti håndverkere fra markedet flyttet til et telt på over 1 000 kvadratmeter på en parkeringsplass i General Aldunate-gaten.