Cibolo Creek Ranch, Ranch i Presidio County, Texas, USA.

Cibolo Creek Ranch er en 30 000 acre (12 000 ha) stor ranch i Chinati-fjellene i Chihuahuaørkenen nær Shafter, Texas, omtrent 24 km øst for grensen til Mexico. De tre adobefortene El Cibolo, La Cienega og La Morita ble bygget av Milton Faver på 1850-tallet; El Fortin del Cibolo, nå hotell, har vakttårn og nesten én meter tykke adobemurer. U.S. Route 67 går gjennom eiendommen.

Eiendommen ble etablert på 1850-tallet da eieren bygde tre forsvarsfort for å beskytte mot raid i regionen. Disse befestningene var avgjørende for å opprettholde økonomisk aktivitet og bosetting i dette fjerntliggende området i den æraen.

Ranchens nav kommer fra Cibolo Creek, bekken som renner gjennom eiendommen, og fortet kalles El Fortin del Cibolo. Siden 1950-tallet har området vært brukt som filminnspillingssted; i dag bor gjestene i det restaurerte adobefortet mens området brukes til storvilt- og fuglejakt. I mai 1999 ble bryllupet til Charlie Robison og Emily Robison fra Dixie Chicks holdt her.

Eiendommen er kun tilgjengelig med forhåndsbestilling, og besøkende bør forberede seg på ekstrem varme og tørre forhold. Overnatting og aktiviteter krever planlegging på forhånd, ettersom ranchen ligger langt fra nærliggende byer og tjenester.

Ranchen har vært brukt som innspillingssted for film siden 1950-tallet: Giant ble spilt inn her i 1956, fulgt av The Three Burials of Melquiades Estrada i 2005 og There Will Be Blood og No Country for Old Men i 2007. I 2016 døde USAs høyesterettsdommer Antonin Scalia på ranchen, der han var gjest.