Kesté, Pizzeria på Manhattan, USA
Kesté er en pizzeria på Manhattan som lager pizza i napolitansk stil med importerte ingredienser. Menyen har klassiske toppinger som tomatsaus, fersk mozzarella, prosciutto og sesongens grønnsaker.
Stedet åpnet i 2009 og introduserte autentiske napolitanske metoder for pizzalaging i New York City. Denne ankomsten markerte et vendepunkt for hvordan folk i byen kunne oppleve tradisjonell italiensk pizza.
Stedet hedrer italienske tradisjoner gjennom håndverksmessig pizzalaging som følger napolitanske metoder, noe som vises i hvordan ingredienser velges ut og tilberedes. Besøkende ser omtanken i hvert steg av deig- og sausforberedelsen.
Stedet er åpent fra 17 til 21 søndag til onsdag og holder åpent til 23 torsdag til lørdag. Planlegg besøket ditt rundt disse tidene, siden åpningstidene endres avhengig av ukedag.
Signaturretten Montanara har lett fritert deig, hjemmelaget tomatsaus og importert røkt bøffelmozzarella. Denne tilberedningen viser en annen side av hvordan kjøkkenet nærmer seg pizzalaging utover standardtilbudet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
