Philippe Conticini, Konditori og konfektbutikk i Paris 7. arrondissement, Frankrike
Philippe Conticini er et konditori og en konfektbutikk i Paris 7. arrondissement, på sin nåværende adresse siden 2018. Butikken har et enkelt, moderne interiør med lyse rom og montrer fylt med håndlagde kreasjoner som terter, bakverk, sjokolade og kjeks, alle laget med utvalgte ingredienser og nøye teknikk.
Philippe Conticini åpnet dette konditoriet i 2018 etter å ha forlatt sitt tidligere verksted på Pâtisserie des Rêves i Rue du Bac, hvor han hadde blitt kjent for nyskapende kreasjoner som pralinebrioche. Det nye stedet gjorde det mulig for ham å vie seg helt til sin egen virksomhet og realisere sin håndverksvisjon under sitt eget navn.
Navnet Philippe Conticini representerer den anerkjente konditoren bak butikken, hvis rykte former hva besøkende forventer å finne inni. Montrene viser kreasjoner som bygger bro mellom klassisk fransk konditorhåndverk og moderne smaksidéer, og gjenspeiler hvordan samtidig patisserie ser ut og utvikler seg i dag.
Butikken ligger i en rolig, elegant gate i 7. arrondissement med enkel tilgang til fots. Montrer lar deg se alle produktene og gjøre valg før du spør personalet, men plastinnpakningen er enkel, så det krever forsiktighet å bære flere ting for å unngå skade.
Lemon Boule Cake skiller seg ut for sin størrelse og delikate glasur, og viser hvordan denne konditoren moderniserer klassiske former samtidig som smakene forblir enkle og intense. Galet Chocolat-Vanille overrasker med sin luftige tekstur til tross for sin flerlags sammensetning.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
