Hímesudvar pincészet, Vingård og vinutsalg i Tokaj, Ungarn
Hímesudvar pincészet er en vingård i Tokaj, Ungarn som produserer søte Tokaji-viner med tradisjonelle metoder. Eiendommen har et koselig smaksrom, historiske vinkjellere og en butikk der besøkende kan kjøpe flasker med tørre og søte viner.
Vingården har produsert vin i mange generasjoner, og har bevart tradisjonelle metoder samtidig som den har tatt i bruk nye teknikker over tid. De historiske kjellerne gjenspeiler den kontinuerlige vintradisjonen i Tokaj-regionen.
Navnet Hímesudvar viser til den fargerike gårdsplassen der vintradisjoner former hverdagen. Besøkende får se hvordan lokalbefolkningen feirer håndverket sitt gjennom sesongbaserte sammenkomster og smaksprøver som bringer innbyggere og gjester sammen.
Vinutsalget tilbyr et utvalg flasker å ta med hjem, og smaksrommet er lagt opp for et rolig tempo der besøkende kan smake på ulike viner i sitt eget tempo. Informasjon på nettstedet er tilgjengelig på flere språk for å hjelpe deg med å planlegge besøket.
De søte Tokaji-vinene lages gjennom en spesiell gjæring av druer påvirket av edelråte, en prosess som bare er mulig under visse forhold i denne regionen. Denne sjeldne produksjonsmetoden gjør hver flaske til et resultat av et gammelt håndverk bevart i familier.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
