Culinaire Bazaar, Restaurant i Tremblay-en-France, Frankrike.
Culinaire Bazaar er en moderne restaurant inne på hotellet Pullman Paris Roissy CDG Airport som serverer internasjonal mat med økologiske råvarer og sesongmenyer. Kokken Christophe Zajac lager retter som kombinerer regionale og globale ingredienser med gjennomtenkt tilberedning.
Restauranten utviklet seg som et eksklusivt spisested nær Charles de Gaulle-flyplassen for å betjene internasjonale reisende og lokale innbyggere. Veksten gjenspeiler hvordan hoteller nær flyplasser har blitt kulinariske reisemål i seg selv.
Restauranten bringer sammen smaker fra ulike kontinenter og inviterer besøkende til kulinariske reiser gjennom rettene sine. Krydder og aromaer samlet fra hele verden forteller historier om fjerne steder på hver tallerken.
Restauranten ligger inne på hotellområdet, noe som gjør den enkel å finne og tilgjengelig for reisende under transit. Besøkende bør planlegge på forhånd og bestille bord, spesielt for kveldsmat, for å sikre en plass.
Et åpent kjøkken lar gjestene se grillingen utfolde seg og observere kokkene arbeide i sanntid. Denne opplevelsen forvandler måltidet til mer enn bare et måltid, og gjør det til en visning av kulinarisk håndverk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
