Pinzutu, Korsikansk restaurant i Neuilly-sur-Seine, Frankrike
Pinzutu er en korsikansk restaurant i Neuilly-sur-Seine som fokuserer på regionale retter tilberedt med ferske, lokale ingredienser. Menyen endres med sesongene og presenterer tradisjonelle oppskrifter i moderne omgivelser.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet og overtok en eksisterende bygning i dette området. Siden den gang har den utviklet seg til et etablert sted for korsikansk mat i Paris-regionen.
Restauranten feirer korsikanske mattradisjoner ved å fremheve lokale produkter og regionale oppskrifter på menyen. Gjestene får oppleve matlaging fra en annen del av Frankrike som skiller seg merkbart fra typisk parisisk gastronomi.
Restauranten åpner daglig kl. 19:15 og godtar online reservasjoner. Parkering i nærheten er tilgjengelig, uteservering tilbys i varmere måneder, og take away er mulig.
Kjøkkenet her blander tradisjonelle korsikanske oppskrifter med sesongbaserte ingredienser som kokken velger ut nøye. Stamgjester setter pris på balansen mellom velprøvde retter og kreative nytolkninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
