Bistrot Là-Haut, Restaurant på Mont Valérien i Suresnes, Frankrike
Bistrot Là-Haut er en restaurant på Mont Valérien i Suresnes med moderne interiør og utsikt over Paris. Stedet har både bord inne og en terrasse hvor gjestene kan spise etter eget ønske.
Restauranten holder til i en tidligere gård som ble bygget om for moderne restaurantdrift. Ombyggingen bevarte historiske deler av den opprinnelige bygningen samtidig som den ble tilpasset dagens behov og standard.
Navnet viser til restaurantens høye beliggenhet på Mont Valérien, hvor gjestene ser Paris mens de spiser. Kjøkkenet forener klassisk fransk bistro-tradisjon med kokkens personlige preg og tilnærming til smak.
Restauranten åpner om kvelden og tar imot reservasjoner, noe som anbefales fordi det er få plasser. Kredittkort godtas og parkering er tilgjengelig på stedet.
Restauranten er nevnt i Michelinguiden og er kjent for retter som høyrøkt fjærfe og grønnsakstian med lagret parmesan. Disse rettene viser kreativ bruk av klassiske franske teknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
