The Umbrella Workshop, Cocktailbar i London Borough of Hackney, Storbritannia.
The Umbrella Workshop er en cocktailbar i Hackney som serverer nøye utvalgte sprit, naturlige viner og førsteklasses flaskecocktailer fra uavhengige produsenter. Stedet fungerer både som bar og butikk for drikkevarer.
Bygningen går tilbake til 1895 da den fungerte som håndverkerstudioer i Boundary Street. De opprinnelige industrielle detaljene, synlig tegl og høyt under taket, har blitt bevart gjennom restaureringen.
Stedet er en del av et kollektiv som ble grunnlagt i 2013 og som samler mennesker gjennom smaksprøver og arrangementer. Besøkende kan oppdage hvordan lokale og internasjonale barkonsepter deles og feires her.
Stedet er ganske lite med bare 12 plasser innendørs pluss uteservering, så det føles koselig. Det er lurt å sjekke åpningstider og tilgjengelighet før du besøker for å planlegge turen.
Baren ligger skjult i en smug og fungerer som et teststed for nærliggende søstersteder i nettverket. Nye cocktailkonsepter utvikles og prøves her før de dukker opp andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
