Bad Coffee, Spesialkafferisteri i Hackney Wick, London Borough of Hackney, Storbritannia
Bad Coffee er et lite risteri i Hackney Wick som kjøper bønner av høy kvalitet direkte fra bønder over hele verden og rister dem med nøye metoder. Kafeen tar imot både takeaway- og sittende gjester i et beskjedent lokale med fokus på kaffe-håndverk fremfor størrelse.
Stedet oppsto fra en bølge av uavhengige kafeer som vokste frem i østlige London som et alternativ til kjedene. Denne endringen var med på å forvandle Hackney Wicks karakter fra et industriområde til et knutepunkt for små håndverksbedrifter.
Stedet bruker sitt provoserende navn som en markering mot pretensjoner og bedriftskaffe-kultur. Besøkende legger merke til hvordan denne holdningen preger alt fra merkevaren til den avslappede, upretensiøse måten folk samles på her.
Stedet er tilgjengelig for rullestol og har innendørs sitteplasser samt en takeaway-disk for de som vil hente kaffe raskt. Det stenger på onsdager, men har utvidede åpningstider de fleste andre dager i uken.
Hver måned inviterer kafeen roastere fra andre kaffebedrifter som tar med sine egne bønner å servere. Det betyr at kunder kan utforske ulike dyrkingsregioner og ristestiler uten å forlate samme sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
