Catania, Italiensk restaurant med takterrasse i La Jolla, San Diego, USA
Catania er en italiensk restaurant med spisested på taket i La Jolla, San Diego. Kjøkkenet lager fersk pasta og pizza i vedfyrt ovn, sammen med sjømatretter som serveres med havutsikt fra terrassen.
Restauranten åpnet i 2015 og ble raskt lagt merke til av matpublikasjoner. Den ble et kjent reisemål i La Jolla-området.
Restauranten bringer italienske kystmatlagstradisjoner til California gjennom vedfyrte teknikker og nøye utvalgte viner. Gjester får oppleve hvordan italienere tilnærmer seg mat og gjestfrihet i et miljø formet rundt disse prinsippene.
Det lønner seg å bestille på forhånd siden plasser på terrassen med utsikt fylles raskt opp. Helger og kvelder pleier å være mer travle enn ukedagsettermiddager.
Restauranten legger til et lite tillegg på hver regning for å støtte bærekraftige praksiser i leverandørkjeden. Denne tilnærmingen lar kjøkkenet opprettholde kvaliteten samtidig som man tar miljøansvar på alvor.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 92,962 bidragsytere over hele verden.
