Over Grain, Cocktailbar på tak i Valletta, Malta
Over Grain er en cocktailounge på et tak i Merchants Street i Valletta, Malta, som serverer håndlagde drinker. Stedet har utsikt over byens barokkarkitektur, kirkekupler og havnen.
Bygningen går tilbake til 1600-tallet som et palass fra Johannitterordenens tid. Den opprinnelige strukturen er tilpasset med samtidige designelementer mens den historiske rammen er bevart.
Loungen er en del av et finkompleks som gjenspeiler hvordan samtidens cocktailkultur har slått rot i Vallettas historiske sentrum. Du merker hvordan håndverksmessig lagde drinker serveres i rom som ærer byens arkitektoniske fortid.
Baren ligger i Merchants Street, en hovedgate som er lett å nå til fots gjennom sentrum. Reservasjon anbefales, spesielt i de tidlige kveldstimene når solnedgangen er på sitt beste.
Baren fokuserer på cocktailer laget med kornbaserte brennevinsprodukter, noe som gjenspeiler teknikker med røtter i lokale destilleritradisjoner. Denne spesialiteten skiller den fra vanlige cocktailsteder i turistområder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
