Les Planches Ephemeres Bordeaux, Restaurant og bar i Bordeaux, Frankrike
Les Planches Ephemeres Bordeaux er en restaurant og bar ved elven i Bordeaux, med midlertidige trekonstruksjoner og sitteplattformer. Stedet kombinerer mat og drikke med direkte tilgang til vannet, noe som gjør elvekanten til opplevelsens midtpunkt.
Stedet henter inspirasjon fra Bordeaux lange tradisjon for underholdning ved elven, hvor midlertidige fornøyelsessteder har vært en del av bylivet i generasjoner. Det følger modellen til den klassiske franske guinguetten, et uformelt møtested ved vannet.
Navnet viser til treplattformene der gjestene sitter og ser på vannet. Måten folk samles her for å spise og drikke på, gjenspeiler byens sterke bånd til livet ved elven og tradisjonen med å dele måltider utendørs.
Stedet ligger rett ved elvekanten og er lett tilgjengelig til fots, med utsikt over vannet og forbipasserende båter. Fordi det drives som en sesongordning, endres åpningstider og tilgjengelighet gjennom året, så det er verdt å sjekke på forhånd.
Strukturen er bevisst midlertidig, noe som betyr at den bygges opp på nytt hvert år i stedet for å være permanent. Denne forbigående naturen gir stedet en spesiell kvalitet der hver sesong føles ny og bringer en følelse av nye begynnelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
