Narcisse, Gastronomisk restaurant i Aix-en-Provence, Frankrike
Narcisse er en gastronomisk restaurant i gamlebyen i Aix-en-Provence, der kokk Anthony Marras lager samtidsfransk mat. Rettene kombinerer lokale råvarer med moderne teknikker i et rom med plass til rundt 40 gjester.
Restauranten holder til i en tradisjonell bygning i hjertet av den historiske bykjernen, noe som gjenspeiler århundrer med provençalsk arkitektur. Stedet er en del av byens eldre lag, som har vært bebodd siden antikken.
Menyen viser en moderne tolkning av klassiske franske retter, med tett samarbeid med lokale produsenter for å bruke sesongens råvarer i hver rett.
Restauranten har begrenset antall plasser, så det anbefales å bestille på forhånd for å sikre et bord. Besøkende bør vite at stedet ligger i en smal gate i gamlebyen, og parkering er vanskelig å finne i nærheten.
Kjøkkenet forener fransk tradisjon med middelhavsinfluenser og skaper sitt eget kulinariske språk. Denne fusjonen vises i hver rett og gjør hvert besøk til en utforskning mellom to verdener.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
