Felix Manso Ibarla, Restaurant i Irún, Spania
Felix Manso Ibarla er en restaurant i Irún som løfter frem regionale råvarer gjennom en smaksmeny med seks retter. Moderne tilberedningsteknikker danner grunnlaget for hver rett og fremhever kvalitetene til lokale produkter.
Restauranten åpnet i 2016 under kokken Felix Manso Manzanos og forvandlet et tradisjonelt sted til et samtidig spisested. Denne åpningen brakte en ny tilnærming til matlaging og service på dette stedet.
Kjøkkenet henter fra baskiske regionale ingredienser og tilberedningsmetoder og presenterer lokale mattradisjoner på samtidige måter. Gjestene opplever hvordan klassiske smaker har blitt nytolket for dagens gane gjennom hver rett.
Restauranten ligger i Meaka Street og har varierende åpningstider avhengig av ukedag, så forhåndsbestilling anbefales sterkt. Å planlegge på forhånd hjelper deg med å sikre et bord og finne tidspunktet som passer best for besøket ditt.
Spisesalen har plass til omtrent 30 gjester, noe som gir stedet en nær følelse. En sommerterrasse utvider kapasiteten og tilbyr en annen opplevelse når sesongen tillater det.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
