Restaurant Le Kuhn, Restaurant i Strasbourg, Frankrike
Restaurant Le Kuhn er et sted i Strasbourg som serverer tradisjonelle alsassiske retter sammen med internasjonale anretninger. Interiøret kombinerer moderne innslag med klassisk utforming og skaper en balansert spisesal.
Restauranten fører videre en flere hundre år gammel matlagningstradisjon i Strasbourg ved å handle fra lokale produsenter og bruke regionale råvarer. Dette knytter historisk matkultur i Strasbourg til den nåværende driften.
Spisesalen gjenspeiler regionens doble kulinariske røtter og forener franske og tyske påvirkninger i hver rett som serveres her. Regionale spesialiteter som flammekuche viser hvordan alsassiske mattradisjoner former det gjestene opplever under besøket.
Restauranten ligger nær sentrale severdigheter i Strasbourg og tar imot bestillinger til lunsj og middag. Med en middels pris passer den ulike budsjetter og er enkel å legge inn i en dag med sightseeing.
Kokken lager dagens fiskeretter basert på morgonens innkjøp på markedet i stedet for å ha en fast fiskemeny. Den fleksible tilnærmingen gjør at utvalget endres avhengig av tilgang og kvalitet på dagens råvarer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
