Les Deux Canailles, Fin restaurant i Nice, Frankrike
Les Deux Canailles er en fin restaurant i Nice som serverer fransk mat med en moderne vri. Spisesalen har en enkel innredning som skaper en trivelig setting hvor gjestene kan føle seg vel.
Restauranten ble grunnlagt for å presentere god fransk mat på en avslappet og tilgjengelig måte. Denne filosofien har vært kjernen i virksomheten siden den åpnet og fortsetter å veilede kjøkkenet i dag.
Navnet betyr 'De to rampene', en leken referanse til den frekke ånden teamet har i måten de tar imot gjester og lager mat på. Denne spøkefulle holdningen preger stedet og setter en vennlig, uformell tone som står i kontrast til den raffinerte maten.
Restauranten er liten med begrenset antall plasser, så det er viktig å bestille på forhånd. Drop-in-gjester kan måtte vente hvis bordene ikke er ledige når de kommer.
Teamet jobber ofte i åpne kjøkkenområder der gjestene kan se rettene sine bli tilberedt. Denne åpenheten gir innsikt i håndverket som ligger bak hver tallerken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
